Präambel
Mit der folgenden Datenschutzerklärung möchten wir Sie darüber aufklären, welche Arten Ihrer personenbezogenen Daten wir zu welchen Zwecken und in welchem Umfang im Rahmen der Bereitstellung unserer App Nährwert+ verarbeiten.

Die verwendeten Begriffe sind nicht geschlechtsspezifisch.
Stand: 5. September 2026

Verantwortlicher

Horst Kilburg
Hermeskeilerstraße 16
54292 Trier
Deutschland
E-Mail: [email protected]

Übersicht der Verarbeitungen

Nährwert+ ist bewusst als lokale App konzipiert: Es gibt keinen eigenen Server, keine Cloud und kein Nutzerkonto. Sämtliche Daten, die Sie in der App eingeben (Mahlzeiten, Aktivitäten, eigene Vorlagen, Profil- und Zieleinstellungen), verbleiben ausschließlich auf Ihrem Gerät.

Verarbeitete Datenarten:

• Ernährungs- und Aktivitätsdaten, die Sie selbst in der App eingeben
• Gesundheitsdaten aus Apple Health, sofern Sie den Zugriff ausdrücklich erlauben
• Barcode-/Produktnummern beim Scannen von Lebensmittelverpackungen
• Technische Daten zur lokalen Speicherung auf dem Gerät (UserDefaults)

Betroffene Personen: Nutzer der App.
Zwecke der Verarbeitung: Bereitstellung der Kernfunktionen der App (Mahlzeiten- und Aktivitätserfassung, Zielverfolgung, Ernährungsplanung).

Maßgebliche Rechtsgrundlagen

• Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO) — für den Zugriff auf Apple Health.
• Ausdrückliche Einwilligung bei Gesundheitsdaten (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO) — da Gewicht, Schritte, Schlaf und Workouts besondere Kategorien personenbezogener Daten sind.
• Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO) — für die grundlegende technische Bereitstellung der App-Funktionen.

Zusätzlich zu den Regelungen der DSGVO gelten nationale Datenschutzvorgaben, insbesondere das Bundesdatenschutzgesetz (BDSG).

Lokale Datenverarbeitung ohne Server

Alle Mahlzeiten, Aktivitäten, eigenen Vorlagen sowie Ihr Profil und Ihre Zieleinstellungen werden ausschließlich lokal auf Ihrem iPhone gespeichert. Diese Daten verlassen Ihr Gerät zu keinem Zeitpunkt, außer in den unten gesondert beschriebenen Fällen (Apple Health, Open Food Facts). Wir als Anbieter haben keinen Zugriff auf diese Daten.

Löschen Sie die App, werden auch alle lokal gespeicherten Daten mit ihr entfernt. Zusätzlich können Sie jederzeit in der App unter „Mehr → Datenschutz → Alle Daten löschen" sämtliche gespeicherten Daten unwiderruflich von Ihrem Gerät entfernen.

Gesundheitsdaten (Apple Health)

Mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung liest die App über die HealthKit-Schnittstelle von Apple folgende Daten: Gewicht, Schritte, Schlafdauer, Workouts (Aktivkalorien, Dauer, Art des Workouts).

Diese Daten werden verwendet, um Ihre Tagesziele automatisch an Ihre Aktivität anzupassen. Die App schreibt keine Daten nach Apple Health zurück. Die gelesenen Health-Daten werden ausschließlich lokal auf Ihrem Gerät verarbeitet und nicht an uns oder Dritte übermittelt.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen — in der App unter „Mehr → Profil/Ziele → Health-Zugriff in iOS-Einstellungen verwalten" oder direkt in den iOS-Einstellungen unter „Datenschutz & Sicherheit → Health".

Barcode-Scan und Open Food Facts

Zum Scannen von Barcodes nutzt die App die Kamera Ihres Geräts, ausschließlich zur Erkennung des Barcodes — es werden keine Bilder gespeichert oder übertragen.

Die erkannte Barcode-/Produktnummer wird an Open Food Facts übermittelt, um Produktname und Nährwerte abzufragen. Es werden dabei keine weiteren personenbezogenen Daten übermittelt. Die Anfrage erfolgt verschlüsselt (HTTPS).

Mitteilungen (Erinnerungen)

Die App kann Sie optional an den Tagesstart oder ans Trinken erinnern. Diese Mitteilungen werden vollständig lokal auf Ihrem Gerät geplant; es werden dabei keine Daten an uns oder Dritte übertragen.

Rechte der betroffenen Personen

• Widerspruchsrecht: Widerspruch gegen Verarbeitungen nach Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO.
• Widerrufsrecht bei Einwilligungen: jederzeit widerrufbar.
• Auskunftsrecht: Da alle Daten lokal liegen, können Sie diese jederzeit direkt in der App einsehen.
• Recht auf Berichtigung: Eingaben jederzeit direkt in der App änderbar.
• Recht auf Löschung: über „Mehr → Datenschutz → Alle Daten löschen" oder durch Löschen der App.
• Recht auf Datenübertragbarkeit
• Beschwerde bei Aufsichtsbehörde

Änderung und Aktualisierung

Wir bitten Sie, sich regelmäßig über den Inhalt dieser Datenschutzerklärung zu informieren. Wesentliche Änderungen kommunizieren wir gegebenenfalls direkt in der App.

Begriffsdefinitionen

• Personenbezogene Daten: Alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen.
• Besondere Kategorien personenbezogener Daten: u. a. Gesundheitsdaten (Art. 9 DSGVO) — hierzu zählen die über Apple Health gelesenen Daten.
• Verantwortlicher: Die natürliche oder juristische Person, die über Zwecke und Mittel der Verarbeitung entscheidet.
• Verarbeitung: Jeder Vorgang im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten.

Teile dieser Datenschutzerklärung basieren auf Textbausteinen von Datenschutz-Generator.de von Dr. Thomas Schwenke, ergänzt um app-spezifische Abschnitte.